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双椒鱿鱼

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媛的艾熙的厨房  媛的艾熙

用料  

冰鲜鱿鱼 一个
二荆条 12个左右
小米辣 8个左右
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量

双椒鱿鱼的做法  

  1. 把冰鲜鱿鱼去掉内脏个表皮，戳水后切丝，戳水时水里加点生姜片去腥

    双椒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 把二荆条和小米辣切成小圈，备用

    双椒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 姜蒜切成小颗粒，备用

    双椒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 另起锅倒油，因为鱿鱼是半熟状态，所以锅里先炒作料。先把姜蒜花椒放入锅里，炒得出香味时放入鱿鱼，大火快速炒几下，放盐鸡精后盛出，不然鱿鱼会变老，吃着影响口感。

小贴士

辣椒的多少根据自己的喜好，喜欢辣的朋友可以多放几个小米辣

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-06-10 06:29:18
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