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盐水河虾

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Asuka_pp的厨房  Asuka_pp

用料  

河虾 500克
葱 少许
姜 3片
老酒 少许
凉水 一碗
盐 适量

盐水河虾的做法  

  1. 河虾洗净沥干

  2. 葱、姜切好备用

  3. 热锅冷油，爆葱姜，之后将河虾放进锅，放入少许老酒去腥，河虾变色后加少许水煮沸捞出。

  4. 冷水备用，将滚烫的河虾捞出后放入盐水中浸泡，冷水能让河虾的肉质更加紧致。

  5. 浸泡后，让河虾入味

    盐水河虾的做法 步骤5

  6. 吃前将河虾装盘即可！

    盐水河虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-06-10 12:30:56
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