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四川红油改良版之东北辣油

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用料  

洋葱 半颗
大蒜、姜片、大葱 适量
花椒、麻椒、香叶、大料 适量
香葱、香菜 适量
冰糖 两颗
辣椒面 适量

四川红油改良版之东北辣油的做法  

  1. 准备材料

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤1

  2. 放入锅 加热 后倒入油转小火

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤2

  3. 凉油开始放入材料  不放香菜和香葱  其他都放

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤3

  4. 小火观察

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤4

  5. 洋葱和大蒜都变色了 开始放入香葱和香菜

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤5

  6. 等所有菜颜色都变了 关火 拿出材料  像花椒什么的尽量拿出来 冰糖 哟

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤6

  7. 小火加热

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤7

  8. 放入辣椒面

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤8

  9. 关火  慢慢搅动  一点要等国凉了在倒出来

    四川红油改良版之东北辣油的做法 步骤9

小贴士

也可以放入白芝麻之类的  小火一定要控制好  熬出来才好吃  适用于各种凉拌菜

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该菜谱发布于 2015-06-10 12:48:50
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