炸肉虾棒

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用料  

150g
瘦肉 200g
鸡蛋 1个
面包糠 小半碗
生粉 小半碗
盐,胡椒粉 少量
五香粉,酱油 少量

炸肉虾棒的做法  

  1. 把虾剥皮挑虾线

    炸肉虾棒的做法 步骤1
  2. 瘦肉洗好备用

    炸肉虾棒的做法 步骤2
  3. 把瘦肉和虾剁碎

    炸肉虾棒的做法 步骤3
  4. 装碗里调味,放少量盐,胡椒粉,五香粉,酱油搅拌

    炸肉虾棒的做法 步骤4
  5. 把生粉,面包糠,鸡蛋清放盘里备用

    炸肉虾棒的做法 步骤5
  6. 瘦末包裹着虾末在生粉里裹一层定型

    炸肉虾棒的做法 步骤6
  7. 再放鸡蛋清里裹一层

    炸肉虾棒的做法 步骤7
  8. 最后面包糠里裹一层

    炸肉虾棒的做法 步骤8
  9. 装盘里备炸

    炸肉虾棒的做法 步骤9
  10. 放热油里炸,炸至金黄

    炸肉虾棒的做法 步骤10
  11. 漂亮的瘦肉虾棒出锅了

    炸肉虾棒的做法 步骤11
  12. 吃起来好鲜嫩哦,超级好吃

    炸肉虾棒的做法 步骤12

小贴士

我是用虾末做陷的,亲嫌麻烦可以瘦肉末和虾末一起搅拌,做出来特别的鲜嫩好吃,第一次自创成功,儿子好喜欢吃

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该菜谱发布于 2015-06-11 19:34:19
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炸肉虾棒的答疑

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