![甜蜜蜜哒的封面](https://i2.chuimg.com/cbbe466488e111e6a9a10242ac110002_650w_650h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
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![慕斯慕斯慕斯的封面](https://i2.chuimg.com/4a1da314889311e6b87c0242ac110003_567w_425h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![甜品蛋糕的封面](https://i2.chuimg.com/ccba7de646b94425b4b64e364cd40c86_787w_465h.png?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![頔頔的蛋糕的封面](https://i2.chuimg.com/1f3132853aae45c1baf9130edf108de9_1552w_1242h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
奥利奥饼干刮掉夹心,放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油小火加热融化后倒入饼干碎中搅拌均匀,放入6寸方型模具中铺平压实,放入冰箱冷藏备用。
奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打发到顺滑无颗粒。
加入100克原味酸奶,搅拌均匀。
把淡奶油用打蛋器打发到表面刚刚出现纹路,但花纹较软,无法挺立。倒入上一步的酸奶慕斯馅中搅拌均匀。
将吉利丁片在冷水中泡软(可提前浸泡),滤出水分,隔水加热至融化,成为吉利丁液,倒入第4步的慕斯馅中搅拌均匀。将慕斯馅分成均等的三分备用。
在抹茶粉和可可粉中,分别加入20毫升热水,溶解开。
将抹茶液体和可可液体分别倒入第5步拆分好的慕斯馅里,搅拌均匀。
取出冷藏的模具,倒入巧克力慕斯馅,然后把模具用力震两下,使慕斯馅的内部气泡排出。把模具放入冰箱的冷冻室,将芝士慕斯馅冻硬,大约15分钟。
倒入抹茶慕斯馅,冷冻15分钟。
倒入原味慕斯馅,将模具放入冷藏室(这次不要放入冷冻室了),冷藏4个小时以上即可。脱模的时候,拿热毛巾包住模具捂一下,就可以轻松脱模了。