【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯

4 人做过这道菜
#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-6-13】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋

终于到了头牌上场的时候了,有请高纤奶酪!!!从最早没多少人吃过,到之后供不应求每次都要撕破脸的抢一只,再到现在货源稳定的镇店~~原麦家的面包属于隔一段时间爱一款,唯独高纤是什么时候吃都会有停不下来的冲动。本来打算买了整只做早餐,结果还是没忍住,切开之后就直接抓起来吃,有馅料的部分瞬间就没了………

然后就是吃货脑洞大开的时刻!!!虽然是边角料,可是高纤的表面依旧有丰富的谷物。烤香后的面包块、种子,加上自己喜欢的坚果,还有下厨房买的香菇脆片,做成大地的泥土,完全不需要任何调味就特别好吃,再搭配山羊奶酪、油醋汁和新鲜蔬果,简直就是年度逆袭大片!!!

论边角料如何迎来第二春~

用料  

大地沙拉配山羊奶酪
高纤奶酪(原麦山丘) 两头无馅部分
坚果:核桃仁、瓜子仁、开心果等 1小把
香菇脆片 适量
山羊奶酪(可选择) 适量
胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头等各种可凉拌的根茎类植物 少许
豆苗 少许
油醋汁 适量
多味冰淇淋杯
各种口味冰淇淋 适量
自己喜欢的坚果、果干 少许

【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法  

  1. #大地沙拉配山羊奶酪#
    高纤奶酪切片,中间带馅料的直接吃掉,剩下两边不带馅料的边角料,切小块,烤箱220度预热,面包片烤制13分钟至香脆,可以在最后3分钟内同时烘烤一些坚果。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤1
  2. 面包、坚果、香菇脆片一起打碎成“泥土”。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤2
  3. 打好的“泥土”和山羊奶酪(不喜欢可省略)一起装盘。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤3
  4. 胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头切薄片,豆苗洗净,浸泡在冰水里备用。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤4
  5. 油醋汁和4里的材料拌好,搭配装饰即可。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤5
  6. 可以在“泥土”上插几个完整的蘑菇,借助奶酪块固定,沙拉就更像大地咯

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤6
  7. #多味冰淇淋杯#
    这个最白痴了……现成的各种口味冰淇淋挖球装好,撒上自己喜欢的坚果碎和果干即可。

    【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法 步骤7

小贴士

我只想说,这一道沙拉真的特别适合凹造型,打出来的“泥土”有点像五谷磨房现磨各种谷物粉一样,但是绝对比那个好吃好多好多,搭配下厨房买的蘑菇脆片,真的特别好吃!!!!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-13 09:47:18
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