准备食材,大家可以根据喜好增减蔬菜的量和种类。
蔬菜切丁备用。
锅里放油,加入蒜炒香。(喜欢辣的可以加点小红辣椒和蒜一起炒一炒),建议大家用平底锅不粘锅来炒,我家的平底锅太小了,所以才用大锅炒的,用这种锅炒饭会在锅底沾一层米饭,洗锅的时候很郁闷。
放入培根,洋葱,胡萝卜,香菇翻炒,加入酱油,盐,和花椒粉,然后中火翻炒大概两分钟。
加入青椒,再翻炒一分钟。再加入芦笋,翻炒一分钟。
加入杂粮饭,加点鸡精,翻炒把饭和蔬菜混合均匀。用时大概一两分钟。
这样就可以出锅啦~
喜欢重口味的还可以加各种辣酱~