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红烧土豆萝卜丁

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王猫mao的厨房  王猫mao

用料  

小土豆 四颗
胡萝卜 一根
青辣椒 两根
干辣椒 四根
肥牛 少许
白芝麻 少许
八角 两颗
冰糖 三粒
老抽 少许
盐 少许
朗姆 三勺
花椒 五粒

红烧土豆萝卜丁的做法  

  1. 土豆洗净去皮切丁 胡萝卜洗净去皮切丁 青辣椒洗净切小段

  2. 油热八角入锅炒 干辣椒用手掰碎 青辣椒入锅 爆香锅

  3. 双丁入锅翻炒1min 锅加水至全部盖住土豆焖10min 肥牛入锅再焖5min

  4. 冰糖老抽盐入锅再炒2min至水全部炒干即可出锅洒芝麻装盘

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该菜谱发布于 2015-06-15 23:22:53
59 收藏
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