鲜虾炒芋壳

Name: 鲜虾炒芋壳
Ingredients: 1斤芋壳; 半斤鲜虾; 1勺豆瓣酱; 少许花生油; 少许盐; 少许鸡粉

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这是我们广东的一道家常菜，夏天配白粥，想想都流口水啦

用料

第一步先把买回来的芋壳汤水泡软煮熟，过一遍冷水备用，注意噢，广东的芋壳分两种，有一种是晒干的，我现在试用的是新鲜经过处理有点水分的
下油热锅，先把虾子炒制红色，加点鸡粉，盐，可以适当放些蚝油，我这省了没放，再放入芋壳一起炒，放豆瓣酱，炒制均匀，让味道充分发挥渗入就可以啦，是不是很简单，但是很开胃噢

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-16 10:25:44

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