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杏酱

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淡了717的厨房  淡了717
门口在卖杏，黄灿灿的很诱人，10元3斤

用料  

杏
糖

杏酱的做法  

  1. 杏洗干净，去死，

    杏酱的做法 步骤1

  2. 把去了核的杏丢进搅拌机

    杏酱的做法 步骤2

  3. 糖和杏的比例是1:3，放入冰箱里。

    杏酱的做法 步骤3

  4. 我是8个小时后回家的，搅拌机启动3秒足够了，倒入大开口的不锈钢锅里，熬煮。

    杏酱的做法 步骤4

  5. 中间去掉浮沫，等到浮沫去完，加入一勺柠檬汁，熬到粘稠

    杏酱的做法 步骤5

  6. 大概是这个浓度

    杏酱的做法 步骤6

  7. 装瓶，倒放，冷却后冰箱保存

    杏酱的做法 步骤7

小贴士

杏酱有点酸，可以适当增加糖的份量，吃的时候用干净器皿，装杏酱的玻璃瓶要高温消毒。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的杏酱

 
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该菜谱发布于 2015-06-17 07:25:43
33 收藏
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杏酱的答疑

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