橙香玛德琳

如有买好的糖橙皮，此步骤省略！做柠檬味的看过来～先将一个柠檬擦屑，加50g砂糖搅拌腌制半小时！

黄油小火加热至焦糖色，过滤后冷却备用，另取一个容器，将三个全蛋中加入砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。

在2中加入牛奶，搅拌均匀！然后将香草荚里的籽刮入后搅拌均匀！

将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入3中，并搅拌至面粉成均匀的糊状！

4中冲入微温的黄油拌匀后加入腌渍好的柠檬（或糖渍橙丁）拌匀！

做好的面糊用保鲜膜封好，放冰箱冷藏一小时！

一小时后面糊从冰箱取出，模具涂油撒粉，用裱花袋装入面糊，挤入模具内，七八分满，烤箱预热190度烤10～12分钟！

美味出炉啦～～～