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懒人版小餐包

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开心果她的妈妈的厨房  开心果她的妈妈

用料  

高筋粉 300g
奶粉 三勺
水 107ml
鸡蛋 一个
糖 30g
盐 1.5g
酵母 6g
黄油 10g

懒人版小餐包的做法  

  1. 除黄油外所有材料放面包机，选快速和面，20分钟

  2. 将黄油切成小块按入面团，再次快速和面20分钟

  3. 选择发酵程序，一小时后取出面团，揉，排气，分成20个小面团，揉搓成团，静置十分钟

  4. 将面团用手压成饼状，放入想加的任何材料，收口。放置在烤盘上。发酵40分钟

  5. 180度预热刷蛋液，烤15分钟，烤到十分钟时候刷油

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该菜谱发布于 2015-06-17 21:07:33
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