



八寸戚风胚子 | 一个 |
夹馅水果(草莓,芒果等) | 适量 |
淡奶油 | 约400-500克 |
奶油霜五瓣花 | 几朵 |
裱花嘴 | 惠尔通21,圆嘴2,小草花嘴 |
融化的巧克力 | 画线用,做甘那许也可以 |
A家色素 | 柠檬黄,橙,天空蓝 |
奥利奥饼干 | 四块 |
提前烤好八寸戚风胚子一个(我用圆猪猪的方子)
把胚子片开三份
叠起将两边切下(图片没拍,借用群主晓廷的,不好意思)
目测一下,将两边带弧形的部位切下来,摆在中间当车棚,调整宽度和长度,切去多余的部分。(这个造型我也没拍,图片源自网络,请见谅。整体车型完全可以自我调整)
修整好车型开始夹馅。打发约250-300克的淡奶油(加糖10%)
我喜欢推好多的水果
把车顶用淡奶油粘好,全车大体抹好。
用裱花袋装融化好的黑巧克力,我用梵豪登的66%黑巧币。剪个小口画上车窗,车灯等,可随意发挥。
贴上车轮(奥利奥饼干,用点奶油对齐粘好),用色素调好车灯,车窗的淡奶油,用裱花袋装好,剪小口挤上。大车窗我用惠尔通的2号。
背后的样子。做好放进冰桶冷藏十分钟。这期间准备打发外围的淡奶油。我用130左右,请根据实际调整。
均匀挤上星星点,用的是惠尔通21号花嘴。其他星星5--10齿的都可以。
用草地花嘴(忘了几号,有三个口的,很好认)在车子两旁挤出草坪,也可以用圆嘴挤线条代替。
放上奶油霜做好的小花,这里省略200字。裱花无能……
插上生日牌,大功告成。请支持原创,不要盗图,谢谢。
上周的小汽车
有型的大黄蜂!