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杨梅汁杨梅酱

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依洋阁主的厨房  依洋阁主
杨梅有虫怎么办？熬汁熬酱还可以保存

用料  

杨梅 一斤
盐 适量
白糖或冰糖 200克

杨梅汁杨梅酱的做法  

  1. 用盐水泡半小时

    杨梅汁杨梅酱的做法 步骤1

  2. 锅内加入水和一半的糖烧开，放入洗净的杨梅，熬汁。杨梅变软后压一下释放一点果汁。

    杨梅汁杨梅酱的做法 步骤2

  3. 边熬，边将汁舀出来，过滤出渣倒回锅里，汁放入冰箱冷却，冰杨梅汁就好啦。

    杨梅汁杨梅酱的做法 步骤3

  4. 锅内放剩余的糖继续熬，并把杨梅捣烂，直到粘稠关火。

    杨梅汁杨梅酱的做法 步骤4

  5. 作为果酱，也可以取适量冲水喝

    杨梅汁杨梅酱的做法 步骤5

小贴士

根据个人口味糖可以调整用量

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杨梅汁杨梅酱相关分类

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该菜谱发布于 2015-06-18 19:32:49
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