50g黄油室温软化+50g红糖搅拌均匀…
加入3/1鸡蛋液、搅匀…
筛入100g低筋面粉…搅拌均匀…(Ps:搅均即可,不能过度搅拌)
将面团放冰箱冷藏半小时左右…(因为我是用手塑形的冰过比较好捏^_^)
捏(模具)成长条!继续冷冻…定型!(也可以擀成平面印自己喜欢的形状…)
冰箱取出切片,切均约0.5cm大小…入烤盘!
烤箱:中成+175度+上下火+10分钟左右!(烤箱不同温度也有所不同,应对烤箱自我调节)跳后可在烤箱内闷几分钟…后取出…冷却后享用!.
上传你做的ψ红糖饼干ψ