烤芒果干

6.5 综合评分
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一大波芒果来袭~剩余材料做的新鲜芒果干,无添加,最健康。

用料  

芒果 适量
适量,与水比例3:10
适量,与糖比例10:3
蜂蜜 适量

烤芒果干的做法  

  1. 芒果去皮切片,稍稍厚一点,后面成品会更有肉感

    烤芒果干的做法 步骤1
  2. 把比例为10:3的水和糖混合,上火溶解,然后放入芒果片。水量刚好没过芒果片为好。等冷却后,放入冰箱冷藏2小时以上。
    烤架备好,将冷藏之后的芒果片一片一片摊开摆放在烤架上(请忽略我图中手残的造型

    烤芒果干的做法 步骤2
  3. 烤箱100度,打开烤箱门,放入烤架,烤箱底放个烤盘接滴下来的糖水。设置120分钟。

    烤芒果干的做法 步骤3
  4. 然后就等着浓浓的芒果香从烤箱里慢慢散发出来吧

    烤芒果干的做法 步骤4

小贴士

芒果片太薄之后,后期容易蜷缩掉到烤箱底下去。如果不能切太薄。
全程开着烤箱门。话说有点心痛的说。。。不过为了美味的果干。。。

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-19 17:05:44
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