1.苦瓜柠檬加点水放搅拌机打碎，水不要多，不然多的打完汁喝掉吧。打碎后用滤网把水过滤到碗里待用。把苦瓜柠檬渣块放小盆加一小勺糖，放入双倍量的红薯淀粉，倒入苦瓜柠檬汁，搅均匀。
2.平底锅加油烧热，后把上个步骤搅均匀的液体倒入平底锅，1200瓦火候（中火）大约3至5分钟煎至出现金黄，翻面煎也煎至金黄，起锅开吃
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