登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 清酒煮蛤

清酒煮蛤

0 人做过这道菜
收藏
YSC23的厨房  YSC23
快手简单菜，适合忙碌的工作天晚餐。

用料  

花蚬（或任何喜欢的贝类） 2斤（视用餐人数而定）
清酒（或料酒均可） 适量
蒜头 两瓣
葱花 适量
油 适量

清酒煮蛤的做法  

  1. 花蚬买回来后，用清水冲洗干净，沥干备用。

  2. 锅加热，倒入适量食用油烧热，加蒜泥、葱白炒至金黄。

  3. 把沥干的花蚬加入步骤2，稍微翻炒一下，加清酒，盖锅盖煮10分钟左右。最后加入适量葱花即可，上碟开吃。

小贴士

因为花蚬是咸水生物，自带咸鲜，煮的时候不用放盐哦。

上传你做的清酒煮蛤

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-19 22:04:19
33 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者YSC23的其他菜谱

鲫鱼百合汤

鲫鱼百合汤

YSC23      0 做过

清酒煮蛤的答疑

关于清酒煮蛤的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负