感恩拔丝奶豆腐

第一步把冰箱门打开，第二步拿出奶豆腐，第三步使劲拔就，然后就出丝了。

哈哈，开玩笑，当然没这么简单，先把奶豆腐改刀成这个样子啦。

然后就是准备这些配料了

接下来让这些东西打成一片，再放一点水，不要太多哦，水多了面糊很稀，炸完的效果不好。

就是这样的粘稠度。

油温六成的时候通通的扔到油锅，边炸边捞，不要一次性全下里面哦

第一次过油是要定型并初步成熟

然后捞出沥油，把油温升高，这是再下油锅复炸，目的是进一步成熟，并迅速蒸发掉面糊表面的水分，使其外焦里嫩,在拔丝的时候不至于脱裤子，咳咳，不是我耍流氓哦，脱裤子是专业术语，意思是外面的面糊脱落露出主料。

下一步那就是炒制白糖喽，炒到变色即可。

然后离火，撒入熟黑芝麻，因为家里没有黑芝麻就用了白的，投入奶豆腐，尽情的翻勺吧，糖比较粘不要担心会翻到脸上，吼吼。翻匀装盘喽，请看效果图。再过一会拔的丝更多更长。不说了，开饭了，一会晚上还要去大戏院看二人转，祝大家端午节快乐。

最后秀一下我的大宝贝。