![美貌饼干的封面](https://i2.chuimg.com/7d497f6e892a11e6a9a10242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![转印、糖霜饼干的封面](https://i2.chuimg.com/6fb0820a3f6711e7bc9d0242ac110002_3347w_5022h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![各种造型 装饰的封面](https://i2.chuimg.com/ba6a179cc1e041458f2b8bdc0add9a75_3000w_4000h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
准备:烘焙温度:150° (预热至160°)油画笔:3支
做法:(出自梅之小榭)
100克黄油切小块放盆中软化(冬天可微波炉叮一下 或隔水软化)
加入30克糖粉打顺滑细腻
再分次加入80克炼乳打匀,然后加入2个蛋黄打匀。
筛入250克低粉,用刮刀拌匀成团。
然后用擀面杖擀成面片,用切模切出形状,印花模放在面皮上
用油画笔沾上干的可可粉、抹茶粉、红曲粉,按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中,粉不要沾太多,粘完粉轻轻敲掉一点,均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。
烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右
因为饼干厚度的不同,烤至金黄即可出炉。最后几分钟可以在烤箱边看着~
适用于各种花型.
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