拍青瓜

1 人做过这道菜
很喜欢吃拍青瓜,但又不想开锅弄酱汁。中和高手们的做法,自己把成果记录一下。

用料  

青瓜 一根
三瓣,弄成蒜蓉
酱油 一调羹
山西陈醋 三调羹
一大调羹
辣椒油 4分1调羹
少许

拍青瓜的做法  

  1. 青瓜洗净装入保鲜袋,用刀或其他物体把青瓜拍好,青瓜放入大碗加上一点盐,静放几分钟让青瓜出出水。

  2. 把蒜蓉、酱油、醋、糖、辣椒油与已稍微出水的青瓜搅拌在一起,静放十五分钟。开动

    拍青瓜的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-21 01:24:12
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