将西米开水下锅,煮至半透明,关火闷5分钟
将煮过的西米水倒掉,再用清水煮约5分钟,观察西米中心只剩一点点白心时,关火,继续闷5分钟,西米再过清水即可。
将黄杏切成小块和西米一起放入盛有将来凉开水的碗中,加入适量炼奶调制后,即可食用。
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