岚小新
牛油果杏仁冰激凌
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
口感绵密的牛油果是在冰激凌中代替奶油的好选择，无奶油无蛋的简单冰激凌清爽很多，加上一些杏仁口感更丰富啦~
用料
牛油果杏仁冰激凌的做法
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选熟透的牛油果挖出果肉
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加入牛奶和糖打成奶昔状
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（1）冰激凌机提前冷冻24小时，冷冻液凝固，倒入冰激凌浆搅拌20分钟，放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬
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（2）无冰激凌机，就直接放入冷冻，每隔一小时拿出用打蛋器搅打一次，共搅打2-3次，最后放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬
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杏仁用擀面杖擀碎
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食用冰激凌前取出室温放置一会儿便可挖球，撒杏仁碎食用即可
