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生巧克力塔

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巧克力是灵药

用料  

低粉 250g
杏仁粉 30g
黄油 125
糖 90
蛋 一只
可可粉 10g
黑巧克力 可可含量65% 265g
奶油巧克力 65g
淡奶 170g
蜂蜜 15g
黄油 15g
酒渍樱桃

生巧克力塔的做法  

  1. 塔皮：

    黄油切小块冷冻，过筛低粉、杏仁粉，后混合。用刮刀切拌，再用手

  2. 蜂蜜放入淡奶里，小锅加热，冒泡后关火加入黄油。

    倒入巧克力中，勿搅拌。

    静置融化后用刮刀拌匀。

  3. 在塔底挤一层2）巧克力后放置酒渍樱桃

    生巧克力塔的做法 步骤3

小贴士

方子量塔皮约做8cm直径塔圈15个。

        塔心约做10个。

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塔

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该菜谱发布于 2015-06-23 14:32:32
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