蛋黄肉粽

Name: 蛋黄肉粽
Ingredients: 五花肉; 糯米; 红小豆; 蛋黄; 生抽、老抽、胡椒粉、五香粉; 碱、盐、油; 粽叶

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以前包素的，绿豆碱水粽，清香。肉粽尝试做做而已。方法无特别，用料亦如此，不赘述。

用料

糯米寒性，加入胡椒粉中和。
五花肉偏肥一些。
糯米可泡可不泡，我煮了三个小时。包的时候尽量紧一些，松松的是糯米饭。

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-23 15:57:08

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