韩式辣海鲜焗饭
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人做过这道菜
快和牛魔王出来看上帝
芝士口味的辣白菜面我最喜欢了，仔细想想韩式辣味跟奶香浓郁的芝士味还是很搭的呢。前几天请了朋友们来轰趴，不由得想要创新一把，做了韩式辣海鲜焗饭，收到一致的好评。第一次创建菜谱，希望大家喜欢呢~（用量是轰趴8人份）
用料
| 三文鱼 | 250g |
| 虾仁 | 250g |
| 青豆 | 50g |
| 玉米粒 | 50g |
| 胡萝卜丁 | 50g |
| 白米饭 | 1000g |
| 芝士 | 100g |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 牛奶 | 100ml |
| 水 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 2大勺 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 牛排菇 | 100g |
韩式辣海鲜焗饭的做法
小贴士
1. 海鲜的种类可以自己随意发挥，加点蛤蜊啦扇贝啦什么的都随意的。
2. 炒海鲜的时候汤汁可以留得多一些，跟白米饭拌在一起会很好吃。我这次炒得有些干了。
3. 芝士的话可以用马苏里拉芝士碎，我是买的块状的自己切的丝。如果没有的话也可以用片状的再制奶酪，不过口味会差一点。
4. 因为用料都是熟的了，烤制时间可以随意。20分钟的话芝士融化了而不会焦，如果喜欢有点点焦的表面，可以温度稍高些烤的时间稍长些。
5. 青豆玉米胡萝卜我是用的冷冻的那种，也可以自己准备新鲜的，应该会更好。
2. 炒海鲜的时候汤汁可以留得多一些，跟白米饭拌在一起会很好吃。我这次炒得有些干了。
3. 芝士的话可以用马苏里拉芝士碎，我是买的块状的自己切的丝。如果没有的话也可以用片状的再制奶酪，不过口味会差一点。
4. 因为用料都是熟的了，烤制时间可以随意。20分钟的话芝士融化了而不会焦，如果喜欢有点点焦的表面，可以温度稍高些烤的时间稍长些。
5. 青豆玉米胡萝卜我是用的冷冻的那种，也可以自己准备新鲜的，应该会更好。
