土豆富含糖类,特别是淀粉含量高,还有蛋白质,脂肪,维生素等。并且含有丰富的钾盐,具有瘦腿的功效。土豆还含有抗菌成分,有助于预防胃溃疡。
我这个土豆泥的裱花非常简单。易做,厨友们可以试一试。还别有一番风味呢!关键是有利于身体健康。这可谓是一举两得哦!😛😛😛!
用料
土豆(山药也很好更细腻)
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1个(大的)
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牛奶(酸奶也可以50g)
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30-50ml
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奶粉
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2大勺
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色拉油
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30ml
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蛋糕6寸
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1个
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白砂糖
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1大勺
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土豆泥裱花的做法
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1.土豆削皮,切块上锅煮熟。倒掉多余的水。
2.将煮熟的土豆捣碎成泥。我是用小擀面杖头,使劲地揣呀!直到很粘稠。
3.将准备好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉和白砂糖,搅拌均匀,再放牛奶搅拌均匀,最后加色拉油搅拌均匀。准备好了就开始裱花吧。
4注意,★土豆泥一定要捣碎要不裱花嘴挤不出花了!
土豆泥不能太稀了喔!不然也裱不出花来喔!★
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用勺将土豆碾压成泥
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再用打蛋器继续使土豆泥更细腻
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土豆泥装饰裱花蛋糕🎂
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美美的香香的
小贴士
★土豆泥加牛奶或者酸奶的多少,可根据土豆的大小决定的。