【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙

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#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-6-26】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙

恩,今天是在下厨房流传已久的爆浆款,长脖同学神方一枚!

东风吉士堡,一只其貌不扬的圆墩墩,确实是我吃到中期的时候才开始学会欣赏的一款面包。不过一旦开始欣赏了,就一发不可收拾。它的魅力在于,朴实且回味悠长。在那些馅料丰富有特色的明星产品全部爱过一遍之后,就会开始想要回归简单的口味,那么东风吉士堡真的特别适合你。

面包的表面烤出一点韧脆口感的焦皮,偶尔几颗核桃仁或者奶酪粒从内馅里顶出来一点,撕下来一片面皮,啃到一半吃到这些小惊喜,是一种别样的愉悦感。笨笨的面包里面,藏着丰富的奶酪丁和核桃仁,都是味道淡淡的,却能越嚼越香。恩,所谓低调有内涵就是她了!

拿这款软欧包打底,上面铺满正是季节的凤梨和蓝莓,“爆浆”这种效果词最吸引人有没有!!看到果子被高温烤的汁水四溢,最好能刺激到模拟出凶案现场的效果,视觉和味觉的双重冲击,一定值得尝试的一种早餐做法。

再然后,夏天可以吃到一杯冰,还是浓郁的滴水不加纯天然的冰,想必是一件最幸福的事了。so~~~~赶紧把芒果君花刀切起来,冰沙打起来,造型摆起来!!吃好喝好才是人生的头等大事!!!

配方来源:
爆浆蓝莓欧包pizza-厨友“黄长脖”

用料  

爆浆蓝莓欧包
东风吉士堡(原麦山丘) 半个切片
菠萝/凤梨 半个切片
马苏里拉芝士 适量
蓝莓 适量
芒果冰沙
芒果 2-3个
酸奶 2小勺
薄荷(装饰用) 1片

【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法  

  1. #爆浆蓝莓欧包#
    烤箱220度预热;马苏里拉芝士擦丝;菠萝切块;东风吉士堡切片。

    【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法 步骤1
  2. 面包铺上菠萝,撒一层马苏里拉,再放蓝莓,入烤箱,220度烤13分钟至奶酪融化并焦黄,蓝莓爆浆(中途可拿出来用牙签戳破蓝莓,辅助爆浆)即可。

    【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法 步骤2
  3. #芒果冰沙#
    芒果切块后放进冷冻柜冷冻。

    【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法 步骤3
  4. 食用前将芒果块拿出来,按照个人喜好加入适量酸奶,用搅拌棒打成冰沙即可。

    【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法 步骤4
  5. 装杯,可用薄荷叶进行装饰。

    【原麦早餐】东风吉士堡:爆浆蓝莓欧包pizza+芒果冰沙的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-26 09:26:17
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