酥皮点心皮的配料

4 人做过这道菜
此配方可做个格式酥点20个左右(配方中图片来自百度,仅用来区分种类)

用料  

水油皮
高筋面粉 100g
低筋面粉 100g
猪油 70g
80°C水 80g
30g
2g
油酥
低粉 160g
猪油 80g

酥皮点心皮的配料的做法  

  1. 老婆饼,烤箱中层 180°C,20分钟(奶黄馅25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤1
  2. 豆沙菊花酥,烤箱中层220°,15分钟(豆沙馅20-25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤2
  3. 九品莲花酥,烤箱中层200°,20分钟(馅料20g-25g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤3
  4. 莲蓉酥,蛋黄酥,烤箱中层200°,25分钟(加蛋黄20g/个馅,不加蛋黄25g/个馅)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤4
  5. 苏氏肉月饼,烤箱中下层200°,30分钟(馅料15-20g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤5
  6. 椰蓉开口酥,烤箱中层,180°,30分钟(馅料15-20g/个)

    酥皮点心皮的配料的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

酥皮点心皮的配料相关分类

该菜谱发布于 2015-06-26 10:50:11
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酥皮点心皮的配料的答疑

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