羊排顺着肋骨切成条状,用盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉腌制。
西兰花和胡萝卜用水焯一下,再和青椒块一起用橄榄油炒熟装盘。想吃什么蔬菜都可以炒进去,自由搭配。
平底锅加入少量橄榄油,烧热后把羊排放入,转小火慢慢煎。
煎至两面焦黄,再撒上孜然粉和黑胡椒粉,夹出来放到摆好蔬菜的盘子里
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