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黄花菜拌木耳

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蒋三寻的厨房  蒋三寻
超级清爽的凉菜，非常适合炎炎夏日~

用料  

黄花菜 适量
木耳 适量
蒜 适量

黄花菜拌木耳的做法  

  1. 黄花菜洗净，摘去花蒂；木耳洗净泡发

    黄花菜拌木耳的做法 步骤1

  2. 黄花菜、木耳放入滚水中煮3-4分钟

    黄花菜拌木耳的做法 步骤2

  3. 捞出后冰水中浸泡2小时（冷水浸泡可以破坏秋水仙碱）

    黄花菜拌木耳的做法 步骤3

  4. 捞出沥水后，加适量盐、糖、醋、生抽、麻油，搅拌均匀

    黄花菜拌木耳的做法 步骤4

  5. 开吃吧，酸爽可口的凉拌菜~

    黄花菜拌木耳的做法 步骤5

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🍶 拌菜、凉菜 🌱🥬
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该菜谱发布于 2015-06-28 16:05:08
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