周大帅的私房菜
外婆菜
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人做过这道菜
家里来人～逢年过节拿的出手！上的了台面的拿手菜～
用料
外婆菜的做法
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蒜苗切小段～朝天尖青椒～红尖椒切小段～蒜泥～肉沫～个字放在碗里
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锅內加入水～倒入蒜苗段～锅內水煮热翻滚煮蒜苗段大约1至3分钟～蒜苗段熟了就可以了！用漏网捞出蒜苗段～备用
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锅烧热！倒入油～油热后倒入肉沫爆炒～变色后倒入蒜苗段～蒜泥～青红椒～雪菜沫～爆炒均匀后倒入！少量生抽～少量盐～少量糖～然后进行翻炒～
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即可出锅～准备好～大漠或是窝窝头～就可以开吃了
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外婆菜～一定要配合窝窝头～或是大漠～才有味道～
小贴士
配上窝窝头或是大漠～吃起来绝对让你的家人赞不绝口
