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南瓜葵花籽玛芬
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Pumpkin Muffin with Sunflower Seed 南瓜葵花籽玛芬（可做4个）
南瓜风味的玛芬，健康又特别，金黄色的外表辅以葵花籽点缀，不论是作为早餐还是下午茶，它的清甜香气让人舌尖满足，多食几只也不会厌倦。
* 需要烤箱 *
制作时间：30分钟制作 + 约10分钟烘烤
购买“南瓜葵花籽玛芬”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/57
南瓜风味的玛芬，健康又特别，金黄色的外表辅以葵花籽点缀，不论是作为早餐还是下午茶，它的清甜香气让人舌尖满足，多食几只也不会厌倦。
* 需要烤箱 *
制作时间：30分钟制作 + 约10分钟烘烤
购买“南瓜葵花籽玛芬”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/57
用料
| A 南瓜 | 150g |
| B 低筋粉 | 225g |
| C 泡打粉 | 1g |
| D 肉桂粉 | 半勺 |
| E 黄油 | 40g |
| F 白砂糖 | 20g |
| G 鸡蛋 | 1个 |
| H 葵花籽 | 8g |
南瓜葵花籽玛芬的做法
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烤箱预热至190C。将A南瓜去皮切碎，在一个锅里加入少许水，煮约10分钟使南瓜变软
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将B低筋粉、C泡打粉和D肉桂粉在一个碗里混合
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搅拌E黄油，过程中缓慢加入F白砂糖，直到黄油变得顺滑蓬松（若黄油很硬，则可以用微波炉短暂加热10秒钟左右）。然后打入G鸡蛋，继续搅拌
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加入煮软的南瓜，继续搅拌混合均匀
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加入第3步的粉末混合物，继续搅拌均匀
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混合物倒入纸杯，与杯口平行，表面撒上H葵花籽，放入烤箱用190C温度烘烤10-15分钟完成。可以用牙签插入测试，如果取出的时候牙签表面干净，则显示已经烘烤完成
