奶油豆腐南瓜汤

STEP 1
단호박은 껍질째 깨끗하게 씻는다. 숟가락으로 씨를 긁어내고 사방 2cm 크기로 썬다.

南瓜的皮洗干净，切成2cm大小。

STEP 2
양배추는 한입 크기로 썬다.

卷心菜切块

STEP 3
내열용기에 단호박, 양배추를 넣고 뚜껑을 닫아 전자레인지(700W)에서 4분간 익힌 후 뚜껑을 열고 한 김 식힌다.

Tip. 김이 오른 찜기에 채소를 올려 7~10분간 익혀도 좋다.

把南瓜和卷心菜放到微波炉容器里盖盖子，700W加热四分钟，或者明火上蒸十分钟。

STEP 4
믹서에 ③과 생식 두부, 저지방 우유를 넣고 30초간 곱게 갈아 냄비에 붓는다. 통후추 간 것을 넣어 중간 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 3분간 저어가며 끓인다.

加入豆腐和牛奶入搅拌机打碎，然后到入汤锅在炉火上用小火边搅拌至沸腾，撒微量胡椒完成。