杨优雅
巧克力裸蛋糕（免烤）
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用料
巧克力裸蛋糕（免烤）的做法
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玉米淀粉可可粉混合
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色拉油上锅烧热，浇入玉米淀粉可可粉混合物中，搅拌成可可蛋糕酱
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两整个鸡蛋，加入细砂糖，由低速到高速打发鸡蛋，充分打发，直到滴落不容易消失痕迹
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可可酱分三次加入打发的鸡蛋中，用切拌的方式，充分搅匀，不要顺着搅！！要不然蒸出来像馒头！！
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切拌！！看到了么，画半圈切下！画半圈切下！同时转动盆子
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倒入8寸的模具中，蒸锅烧开后放入开始蒸25分钟，在蒸蛋糕的同时，打发奶油，建议多放点糖，因为蛋糕体本身有些苦，可以中和一下
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蒸好后的蛋糕，凉凉后，取出，切开
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将上面，有气孔面作为夹心面抹奶油
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夹心中放入自己喜欢的水果丁，我放的是酒渍樱桃
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再切开，重叠在一起，当然凭自己喜欢，可以做成各种造型哦～
