香椿炒鸡蛋

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用料  

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 菜市场买回香椿一小捆

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 洗干净后,用开水烫一下,红红的香椿立即就变得翠绿

  3. 将烫过的香椿切小段(根据个人喜好,我切的大约是5mm的)

  4. 取鸡蛋,打散,备用

  5. 起油锅,将香椿略微翻炒,倒入蛋液,翻炒后,在出锅前加少许的盐调味即可

  6. 最后,出锅,装盘,开吃啦

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

我本身比较喜欢香椿原来的味道,因此只加了盐来调味就觉得很好吃了
 
该菜谱发布于 2015-06-30 16:10:42
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