登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 香辣红烧草鱼块

香辣红烧草鱼块

7.3 综合评分
7 人做过这道菜
收藏
liner麦的厨房  liner麦

用料  

草鱼 半条
青椒 5根
红椒 1根
大蒜 3瓣
大葱 半根
生姜 6片
酱油（生抽、老抽） 少许
料酒 3勺
盐 因个人口味而定

香辣红烧草鱼块的做法  

  1. 草鱼块用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。倒入油锅中（油多放点，烧热），翻炒2分钟

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤1

  2. 放入大蒜翻炒，爆香。继续翻炒3分钟

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤2

  3. 放入辣椒，留小部分备用。炒2分钟

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤3

  4. 放入葱块

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤4

  5. 加热开水，没过鱼块

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖煮一会，放入备用的辣椒，翻炒一下，再大火收汁

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤6

  7. 香辣红烧鱼块就做好了～

    香辣红烧草鱼块的做法 步骤7

小贴士

辣椒备用是为了最后的菜色更漂亮～因为辣椒水煮之后颜色会变暗淡。当然闲麻烦的话可以省略，直接把辣椒一次性放了～

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的香辣红烧草鱼块

 

香辣红烧草鱼块相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-30 20:57:48
545 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者liner麦的其他菜谱

【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

liner麦      1438 做过
【感冒必备】鸡汤

【感冒必备】鸡汤

liner麦      1 做过
辣椒炒猪心

辣椒炒猪心

liner麦      3 做过
【瘦身食谱】水果沙拉

【瘦身食谱】水果沙拉

liner麦      0 做过
香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼

liner麦      0 做过
葱油拌面

葱油拌面

liner麦      0 做过
黄骨鱼炖豆腐

黄骨鱼炖豆腐

liner麦      0 做过
【湖南特色菜】蛋饺

【湖南特色菜】蛋饺

liner麦      0 做过

香辣红烧草鱼块的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负