无花果椰子棒冰<FIG & COCONUT POPSICLES>

10 人做过这道菜
7月到了,正是吃冰棍的季节,一大波无花果也上市了目测将横扫厨房。试试这个清爽的搭配吧。
方子翻译及修改来自thenakedfig.squarespace.com
方子量可做6—7根。

用料  

椰浆 一盒约400ml
蜂蜜 80ml(原方是1/2cup)
香草豆荚 1/2根
新鲜无花果 2-3个
1小撮

无花果椰子棒冰<FIG & COCONUT POPSICLES>的做法  

  1. 准备:
    ·使用室温的椰浆,能和蜂蜜一起融合。(注意一下,蜂蜜不要一下子全加完,放一点搅拌均匀尝一尝,调至自己喜欢的甜度,原方放的很多,我已经适量减过)
    ·半根香草豆荚刮出籽。
    ·无花果洗净切成薄片。

  2. 除了无花果之外的所有原料在一个碗里混合,用蛋抽搅拌均匀。

  3. 把无花果薄片放进冰棍模具里,并尽量让它们竖着贴在模具壁上。大约一个模具里放2~3片吧。
    把2的椰浆混合物倒入模具,先冻1小时左右再插上木棍继续冷冻成形。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-04 19:54:09
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