酱爆千叶豆腐（原创）
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人做过这道菜
碧梧
买回家了千叶豆腐，不知道该怎么做，就随便搭了搭，出乎意料的好吃，被一扫而光
用料
酱爆千叶豆腐（原创）的做法
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鸡肉切片，加盐 ，料酒，生抽，葱花，腌制一会儿
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海鲜丸子切片
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千叶豆腐切片
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鸡肉焯水，只要表皮变白就好，这样一会儿不会粘连
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锅里放油，葱花，蒜末放锅里爆香
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加酱，炒香，再加水，为了酱色更重，可以加点老抽，根据口味，适量加盐
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把东西都丢进去炒，等所有材料都变成酱色，等酱汁再开，就可以出锅了。最后再撒葱花
小贴士
1.鸡肉很难切成薄片，但是放进冰箱保鲜层，之后就很好切，切出来直接是薄片，海鲜丸子同理
2.步骤看起来很多，其实很简单
2.步骤看起来很多，其实很简单
