慵懒的幸福
基础沙拉油醋汁
3
人做过这道菜
黑醋沙拉汁，不会负担重。
黄芥末是为了起乳化作用，多了会有点回苦（但搭配后是吃不出芥末味的）；蜂蜜是为了平衡酸苦度，多了甜腻腻的有点怪…其他每一样都会有它的作用、各尽其责，所以到底下多少份量还是要视乎你的喜好而定。
个人觉得此方适合蔬菜类，不适合瓜果类。
黄芥末是为了起乳化作用，多了会有点回苦（但搭配后是吃不出芥末味的）；蜂蜜是为了平衡酸苦度，多了甜腻腻的有点怪…其他每一样都会有它的作用、各尽其责，所以到底下多少份量还是要视乎你的喜好而定。
个人觉得此方适合蔬菜类，不适合瓜果类。
用料
基础沙拉油醋汁的做法
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准备材料
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下黄芥末
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下蜂蜜
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研磨海盐
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研磨黑椒
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下黑醋
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下橄榄油
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瓶子盖上盖子，使劲摇匀，使之彻底均匀～
小贴士
具体份量自己试过再适当加减。
酱汁另外盛开，因为它不象法式沙拉酱，洒在上面可以增加颜值；它会减弱蔬菜的色彩感。要想吃得无负担又高颜值，就分盛需要的沙拉量，吃的时候再撒油醋汁。
另外，我也喜欢蘸欧包吃。但蘸欧包时，油的部分要少放点
酱汁另外盛开，因为它不象法式沙拉酱，洒在上面可以增加颜值；它会减弱蔬菜的色彩感。要想吃得无负担又高颜值，就分盛需要的沙拉量，吃的时候再撒油醋汁。
另外，我也喜欢蘸欧包吃。但蘸欧包时，油的部分要少放点
