豆腐切长块。备用
（酸）西红柿去皮，切碎（越碎越好）。备用
（甜）半碗水小碗，加入淀粉、生抽、醋、白糖（为主）、盐，调好成汁。备用
将切好的豆腐块入锅煎至两面黄（煎嫩点），起锅备用。留油！
将②西红柿酱熬成稠状
豆腐回锅与酱翻均匀（短时间）
倒入③甜汁，根据豆腐量倒汁 最好多一点
浓稠冒泡，收汁豆腐入味，装盘
上传你做的糖醋脆皮豆腐（2人）
potato澜
