西兰花耗油香菇

Name: 西兰花耗油香菇
Ingredients: 适量香菇; 适量西兰花; 少量葱姜; 适量耗油; 少量盐

7.6 综合评分

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孟子72

用料

香菇	适量
西兰花	适量
葱姜	少量
耗油	适量
盐	少量

西兰花耗油香菇的做法

准备食材调料
西兰花掰小朵，放入开水中汆烫，加入少许盐保持颜色青翠。
香菇焯熟。
爆香葱姜，倒入香菇西兰花，加入耗油翻炒均匀。
起锅装盘。

小贴士

耗油比较咸，也比较粘稠，汆烫西兰花时加了一点点盐，所以就没有再放盐，也无需水淀粉勾芡。

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该菜谱发布于 2015-07-02 16:46:38

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