花胶泡发24小时,丢进开水煮5分钟,关火再闷20分钟(不开锅盖)~
捞起来用凉水冲1分钟,肉质会Q弹!再让其继续泡发24小时~
切段待用~^O^
准备葱姜,葱切两段,姜切三片
排骨焯水捞起来~
把备好的花胶、排骨、葱姜、枸杞放入炖盅^O^当然可以根据个人喜好放入木耳~香菇~虾皮~等等
隔水炖1.5~2小时即可^O^
是不是很滋补很诱人?!菇凉们!行动起来吧O(∩_∩)O
上传你做的花胶枸杞排骨汤(懒人版)