貓咪倾城
心机婊？！NO我只是内涵丰富的辫子姑娘
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人做过这道菜
长得比较好看的有逼格的面包
我是新手整形比较手残。。。
就是为了消灭马苏里拉奶酪~
求教如何烤出来漂亮的颜色呢，我刷的蛋清
我是新手整形比较手残。。。
就是为了消灭马苏里拉奶酪~
求教如何烤出来漂亮的颜色呢，我刷的蛋清
用料
心机婊？！NO我只是内涵丰富的辫子姑娘的做法
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将所有材料除去黄油放面包机揉面，初步成膜后加入软化的黄油继续揉到出手膜为止，第一次发酵，至2倍大左右
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拿出面团排气分成五份，揉成面团松弛15分钟
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擀擀擀
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擀成长方形皮，分成三份
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加入马苏里拉奶酪和肉松
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卷卷卷
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卷起来整整形，然后依次把剩余俩根整好，要有点耐心哈，马苏里拉奶酪最好切成条状
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编编编
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开始编辫子~稍微长点没事，压进去也好看，短了拉长就不好看了
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发酵至八分满，刷蛋液，洒芝麻进烤箱
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180度烤20分钟左右看自己的烤箱情况我的烤箱不太好用温度偏低感觉，而且最后上色的十分钟我移上层了，烤出来趁热吃最好了，拉丝棒棒哒
小贴士
1.一次发酵的时候给模具刷黄油，可以不沾哦
2.我手残，整形一般，奶酪塞的多了，烤的时候看到都冒出来奶酪了，不过感觉很有食欲啊~里面的料可以换成别的馅，看个人喜好了，比如果酱之类，不要塞太多哦。。。
2.我手残，整形一般，奶酪塞的多了，烤的时候看到都冒出来奶酪了，不过感觉很有食欲啊~里面的料可以换成别的馅，看个人喜好了，比如果酱之类，不要塞太多哦。。。
