蛋打入碗里,番茄切小块,取一小碗,把糖、醋、番茄酱、淀粉、生抽、盐放一起加少量水搅匀备用。
锅里加油烧热,倒入鸡蛋两面煎黄倒出,锅里不用放油,直接把番茄倒入锅里煸炒变软,放入鸡蛋,把碗汁一起到入锅里翻炒收汁即可。
好了!
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