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福哥秘制无油酱牛腱～

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福态儿哥的厨房  福态儿哥
味美儿，无油，低脂，牛腱，秘制老汤，运动增肌良品～✌️

用料  

牛腱 1000g起
秘制老汤 大蒜
大料 大葱段
花椒 辣椒
香叶 辣椒若干
冰糖 老抽
酱油 豆腐乳
料酒 红酒

福哥秘制无油酱牛腱～的做法  

  1. 牛肉冷水下锅，煮开飘浮抹去除，调料少油煸炒放入，再加秘制老汤入锅，还有酱油，少许老抽，料酒，红酒，红腐乳等～大火30分钟改小中小火90分钟即可

    福哥秘制无油酱牛腱～的做法 步骤1

  2. 肉好切大块，老汤里浸泡一夜，第二天食用～浸泡的时候可以放煮熟的鸡蛋，第二天就变成了卤蛋

    福哥秘制无油酱牛腱～的做法 步骤2

小贴士

冷水入肉煮，冰糖，红豆腐乳，炒料，秘制老汤，是关键～

上传你做的福哥秘制无油酱牛腱～

 
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该菜谱发布于 2015-07-05 10:25:55
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