白酱意大利面

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其实我每次做面食都是为了消灭冰箱的库存~

有什么加什么!

如果你是特意去做,可以尝试
红酱配牛肉
白酱配鸡肉
青酱配海鲜
食材新鲜,搭配得当,绝对味道超级赞!

但今天我白酱配的海鲜!因为家里没鸡肉~一大碗,基本上都是老公一人消灭了


个人不爱用现场的意大利面调味包,除了满满的防腐剂,完全吃不到新鲜的味道!
我爱满满的配料~

用料  

意大利面 若干(我是2人份)
虾仁 若干
口菇 若干
玉米笋 四根
荷兰豆 若干
淡奶油 120g
黑胡椒 少量
少量
罗勒叶或者意大利香料 少量

白酱意大利面的做法  

  1. 一锅水煮开,加入意大利面!另外一边可以准备酱料

  2. 材料干净控水,口菇切厚片,大蒜切碎!热锅➕一点点橄榄油,将这两样食材先扁一下~加入现磨黑胡椒~玉米笋,荷兰豆,翻炒香,倒入淡奶油!加适量热水~最后酱汁翻滚后加入虾,切碎的罗勒叶(意大利香料)加盐~

  3. 意大利面煮到八成熟(有点嚼劲,喜欢软的也可以煮久点)装盘,酱汁淋上来!再现磨黑胡椒撒上!

    白酱意大利面的做法 步骤3
  4. 开吃咯!

    白酱意大利面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-05 12:01:09
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白酱意大利面的答疑

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