把面粉过筛,大概筛2次,然后放进一个比较大的无水无油的碗中。
把炼奶放入过筛面粉的碗中,用手动打蛋器把面粉打得像芝麻大小,再进行下一步。
倒入适量的牛奶,先倒入牛奶的一半,用勺子搅拌,面粉会变得粗大,等面粉完全吸收了牛奶。
大家可以在淘宝店,搜固泰揉面袋,用揉面袋把面团揉得光滑,要很快速地把面团揉的光滑,这直接关系到饼干的脆度。
揉好之后,用擀面杖把面团擀到你喜欢的厚度,再送进烤箱。烤箱的温度时间自己调哦!因为大家可能擀得的厚度和我的不一样!
上传你做的炼奶饼干