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炸着吃的牛奶

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很好吃的  可以试一试

用料  

牛奶 250ml
玉米淀粉 30g
砂糖 35g
面粉 100g
鸡蛋 1颗
水 100ml

炸着吃的牛奶的做法  

  1. 牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌。

    炸着吃的牛奶的做法 步骤1

  2. 容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时（－5℃）或冷冻1小时

    炸着吃的牛奶的做法 步骤2

  3. 奶糊凝固后取出，切小块

    炸着吃的牛奶的做法 步骤3

  4. 面粉加水，鸡蛋，搅拌成面糊，将牛奶块裹上面糊

    炸着吃的牛奶的做法 步骤4

  5. 锅内入油（油量根据锅子大小，完全能没过牛奶块为准）小火烧热，将裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连

    炸着吃的牛奶的做法 步骤5

  6. 小火炸至表面金黄就好了

    炸着吃的牛奶的做法 步骤6

小贴士

1：方子是1～2人分
2：如果用鲜牛奶的话味道会更醇厚

上传你做的炸着吃的牛奶

 
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该菜谱发布于 2015-07-05 16:45:36
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