灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)

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随着夏季的到来,雨水多起来,导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。

用料  

猪小展 150g
鸡爪 5只
灯芯草 10钱
蜜枣 2粒
扁豆 8瓣
无花果 4粒
核桃 6粒
适量

灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)的做法  

  1. 蜜枣,核桃,无花果,扁豆,灯芯草清洗几遍后泡上15分钟

    灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)的做法 步骤1
  2. 鸡爪飞水,去掉腥味~鸡爪入汤,增加胶质更利于肠胃吸收

    灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)的做法 步骤2
  3. 猪小展韧带部份血红素少,炖出来的汤只有肉的鲜甜没有腥味

    灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)的做法 步骤3
  4. 最后炖好加适量的盐就可以~~

    灯芯草炖猪小展(去湿毒汤)的做法 步骤4

小贴士

这是一家三口的量哟~简单易做的汤

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-05 21:04:30
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